Extra Virgin Olive Oil Eliama Gold to oliwa wysokopolifenolowa (1200 mg / kg) czterokrotnie przewyższa normy ustalone przez dyrektywę Komisji UE co plasuje ją w czołówce najlepszych oliw polifenolowych.

Polifenole, z uwagi na szerokie spektrum działania mają ogromny potencjał suplementowo – terapeutyczny co potwierdziły badania naukowe in vitro oraz in vivo. Eliama Gold otrzymała najwyższe wyróżnienie na ceremonii Olympia Health and Nutrition Awards w Atenach. Okrzyknięta mianem „Kreteńskiego Złota”, „Panaceum na szereg chorób cywilizacyjnych”, „Superfoods naszych czasów”